国家统计局：2021年猪肉价格下降30.3%

1月17日，国家统计局发布2021年中国经济数据。数据显示，全年居民消费价格(CPI)比上年上涨0.9%。分类别看，食品烟酒价格下降0.3%，在食品烟酒价格中，粮食价格上涨1.1%，鲜菜价格上涨5.6%，猪肉价格下降30.3%。扣除食品和能源价格的核心CPI上涨0.8%。

最新数据！2021年全国生猪出栏6.7亿头！猪肉产量5296万吨！

1月17日，国家统计局公布2021全年畜牧业数据!2021年全国生猪出栏超6.7亿头，比上一年增长27.4%;猪肉产量5296万吨，增长28.8%;2021年末，生猪存栏、能繁殖母猪存栏比上年末分别增长10.5%、4.0%!

澳大利亚发布全球肉类消费趋势，中国牛肉、猪肉消费稳定

最近，澳大利亚研究人员在《动物》杂志上发表了一项研究，分析了 2000 年至 2019 年35 个国家/地区的肉类消费数据，以了解哪些国家的肉类消费量正在增加，哪些正在减少。